Sommertrüffelpaste 73 %, aromatisiert
50 g
€18,50
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Sommertrüffelpaste 73 %, aromatisiert
€18,50
Grundpreis
€370,00/kg
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Beschreibung
Produktbeschreibung & Verwendung
Eine besonders trüffelreiche Zubereitung mit 73 % Sommertrüffel (Tuber aestivum) und zusätzlich 8 % Sommertrüffelsaft.
Durch den sehr hohen Trüffelanteil eignet sich die Paste hervorragend zum gezielten Verfeinern von Gerichten. Plantin empfiehlt sie unter anderem für Saucen, cremige Pastagerichte, Frischkäse, geröstetes Brot und Toasts sowie als Basis für herzhafte Tartes. Auch zum Verfeinern von Risotto, Kartoffel- und Eierspeisen lässt sie sich gut einsetzen.
Produktdetails
Herkunft:
Frankreich
Lagerung:
Pflichtangaben:
Lebensmittelunternehmer:
PLANTIN SAS
169 Ancienne Route de Nyons
84110 Puyméras
Frankreich
PLANTIN SAS
169 Ancienne Route de Nyons
84110 Puyméras
Frankreich
Zutaten:
Mindesthaltbarkeitsdatum:
Nährwerte je 100 g:
| Energie 854 kJ / 207 kcal | |
| Fett 18,6 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren < 2,3 g | |
| Kohlenhydrate 2,3 g | |
| davon Zucker < 1,5 g | |
| Eiweiß 4,2 g | |
| Salz 1,1 g |