Giuseppe Giusti – Condimento Agrodolce Bianco

Mild, frisch und wunderbar vielseitig:
Dieser helle Condimento von Giuseppe Giusti verbindet konzentrierten Traubenmost aus weißen Trebbiano-Trauben mit Weißweinessig. Seine Verfeinerung in Holzfässern aus französischer Eiche und Esche gibt ihm zusätzliche Rundheit und einen fein ausbalancierten Charakter.

Am Gaumen treffen dezente Säure, natürliche Süße und fruchtige Frische aufeinander. Dabei bleibt der Agrodolce angenehm leicht und lässt den Eigengeschmack der Zutaten im Mittelpunkt.

Besonders schön ist das bei frischen Salaten, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten sowie in hellen Dressings und Saucen. Und weil er hell bleibt, eignet er sich überall dort, wo ein dunkler Balsamico das Erscheinungsbild eines Gerichts verändern würde.

Ein Condimento für die leichte, frische Küche – unkompliziert im Alltag und dennoch mit besonderem Charakter.