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Bio Produkte

Bio Produkte

Als Bio-Lebensmittel werden Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft bezeichnet. Der Begriff ist in der EU gesetzlich definiert. Diese Produkte müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Kunstdünger oder Klärschlamm angebaut.

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  • Agrestis Bell Omio BIO

     19,90
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     19,90

    0,5 l (1 Liter = 39,80 Euro)

    Allergene: enthält Sulfite

     

    Silber-Gewinner des Olio Award 2016!

    Das Bio Olivenöl von AGRESTIS BELL’OMIO ist ein hervorragendes Olivenöl und in der Lage, den anspruchsvollsten Gaumen von wahren Experten zu verzaubern. Das Ölivenöl hergestellt ausschliesslich aus der “Tonda Iblea” Olive bringt zum höchsten Grad eine typische Besonderheit zum Ausdruck, die strenge Verbundenheit mit ihrem Gebiet und ihrer Kultur. Dieses einzigartige native Olivenöl wird mit der peinlichsten Genauigkeit produziert.

  • Cantina Alois Lageder – “Löwengang” BD D.O.C. – 2013

     55,90
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     55,90

    0,75 l (1 Liter = 74,53 Euro)

    Allergene: enthält Sulfite

     

    Bis zu 120 Jahre alt sind die Reben, von denen dieses Flaggschiff des Hauses Lageder stammt. In der Nase Waldbeeren und edle Röstnoten, Peperoni und Gewürze. Leichte Fruchtsüsse und satte Gerbstoffe dank 16-monatigem Ausbau in der Barrique. Dichtes Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase elegante Noten von Waldbeeren, Holunder, Lakritze, warmen Gewürzen und einem Hauch Paprika sowie edle Röstnoten. Auftakt im Gaumen mit leichter Früchtsüsse, herrlich saftig mit gut integrierter Säure und satten Gerbstoffen. Im Nachhall klingen Aromen von dunklen Beeren, Schokolade und etwas Tabak nach. Harmonisches, langes und kompaktes Finale.

  • Cantina Alois Lageder – Lagrein Rosso D.O.C. – 2016

     18,90
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    0,75 l (1 Liter = 25,20 Euro)

    Allergene: enthält Sulfite

     

    Schon 1370 namentlich in Südtirol erwähnt, ist diese autochthone Sorte ein Aushängeschild des Südtiroler Weinbaus. Er stammt aus einer natürlichen Kreuzung von Teroldego und einer weiteren heimischen Rebsorte und ist mit dem Syrah verwandt. Der Lagrein bevorzugt die heißen Lagen im Bozner Talkessel, die von Sand, Kies und Porphyr gekennzeichnet sind.

  • Cantina Alois Lageder – Cabernet Riserva D.O.C. – 2015

     18,90
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     18,90

    0,75 l (1 Liter = 25,20 Euro)

    Allergene: enthält Sulfite

     

    Cabernet Sauvignon ist eine rote Rebsorte und gilt als Edelrebe. Ursprünglich stammt sie aus dem Bordeaux. Cabernet Sauvignon entstand durch die Kreuzung von Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Der Wein hat einen charakteristischen Geruch von schwarzen Johannisbeeren, eine tiefdunkle Farbe und ist für einen Barriqueausbau und eine langjährige Flaschenreifung hervorragend geeignet.

  • Cantina Alois Lageder – Cason “Hirschprunn” D.O.C. – 2016

     39,90
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     39,90

    0,75 l (1 Liter = 53,20 Euro)

    Allergene: enthält Sulfite

     

    Für die Schloßweine, den weißen Alois Lageder Casòn Hirschprunn Contest, finden strenge Selektionen in Weinberg und Keller statt. Zur Kelterung kommen nur die besten Trauben aus den besten Parzellen. Nur Weine, die im Laufe des Ausbaus ihr volles Potenzial entfalten, werden in einem behutsam gewählten Sortenverhältnis zu Schlossweinen komponiert.

  • Cantina Alois Lageder – “Löwengang” BD D.O.C. – 2015

     46,90
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     46,90

    0,75 l (1 Liter = 62,53 Euro)

    Allergene: enthält Sulfite

     

    Mit goldgelber Farbe und leicht grünlichem Schimmer läuft der Wein ins Glas und entfaltet sogleich sein reiches und komplexes Bukett mit schönen Nuss- und Vanillenoten. Am Gaumen zeigt sich sein voller, opulenter aber dennoch eleganter Geschmack. Die frische, angenehme Säure und die feine Holznote sind sehr harmonisch aufeinander abgestimmt. Aus tiefer Überzeugung bewirtschaftet Alois Lageder seine Weinberge biodynamisch. Die Tenutae – Linie steht für diese biodynamisch erzeugten Weine, wie auch dieser Löwengang Chardonnay, der ca. 11 Monate in Barriques ausgebaut wurde.