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Schokoladen Pizza geniales Dessert

GUSTORA FEINKOST IMPRESSIONEN & REZEPTE

Zubereitung:

Für den schokoladigen Pizzateig alle Zutaten in eine große Schüssel geben und zu einem glatten Hefeteig verarbeiten. Den Teig in der Küchenmaschine ca. 15 Minuten ordentlich durchkneten. Anschließend den Teig zugedeckt ca. 1 – 2 Stunden gehen lassen. Den Pizzateig in 5-6 gleich große Portionen teilen und zu einem Durchmesser von 20 cm ausrollen. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Auf jeden der Böden gibt man jetzt ca. 1 EL Nuss Nougat Creme und verteilt diese gleichmässig auf dem Boden. Zum Rand hin etwa einen Zentimeter freilassen. Jetzt die verschiedenen Chocolate Chunks einfach kreuz und quer auf der Pizza verteilen. Die “belegte” Pizza jetzt auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und auf der mittleren Schiene für ca. 15 Minuten backen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

 

Zutaten für 4 Personen:

Zutaten für Teig:

420g MehlTyp 550
70g Kakaopulver
50g Zucker
20g Hefe (frische)
2EL Neutrales Öl (Rapsöl)
250ml lauwarmes Wasser

Zutaten für den Belag:

6 EL Nuss Nougat Creme (z.B. Lindt oder Nutella)
5 EL “Chocolate Chunk” bzw. grobe Schokosplitter von weißer Schokolade
5 EL “Chocolate Chunk” bzw. grobe Schokosplitter von Zartbitterschokolade
5 EL “Chocolate Chunk” bzw. grobe Schokosplitter von Vollmilchschokolade